Не указана Шеф-повар на производство Раменское

Дата публикации: Ноябрь 5, 2019
  • Местоположение: ул. Красноармейская, дом 131, Раменское, Московская область, Россия
Телефон: +7 (499) 6480111, доб 704 +7 (499) 6497389

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд.

Изучает требования к качеству блюд и продуктов, осуществляет анализ маркетинговых исследований спроса услуги.

Устанавливает контакты с другими производствами с целью изучения «ноу хау» в приготовлении блюд, определения позиций меню, пользующихся наибольшим спросом у потребителей.

Разрабатывает предложения по улучшению качества продукции.

Осуществляет поиск наиболее выгодных по оплате, срокам и качеству обслуживания поставщиков и партнеров.

Разрабатывает рецепты блюд и технологию их приготовления, готовит инструктивные материалы и проводит инструктаж поваров.

Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.

На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.

Требования:
Опыт работы шеф-поваром крупного ресторана от 3-х лет. Желание профессионально развиваться.
Условия:
Трудоустройство по ТК, высокая заработная плата (обсуждается на собеседовании). Возможность карьерного роста. График работы воскресенье-четверг. Выходные пятница, суббота.

Полный рабочий день

На территории работодателя

Ключевые навыки
Пользователь ПК
Работа в команде

Добавить в избранное

Связаться с автором Поделиться

Полезная информация

  • Избегайте мошенничества, встречайтесь с продавцом лично или оплачивайте через PayPal
  • Никогда не оплачивайте через Western Union, Moneygram или через другие анонимные платежные системы
  • Не продавайте и не покупайте за пределами своей страны. Не принимайте к оптате чеки за пределами своей страны
  • Этот сайт не занимается денежными переводами и не обрабатывает платежи, доставки, гарантированные переводы и не предлагает "системы защиты" покупателя или продавца

Комментарии

    Оставьте Ваш комментарий (спам и оскорбительные сообщения будут удалены)